궁중요리 전문가 우영선과 함께하는 KWA 한식 요리 강좌

우영선 원장 이력

#우영선한국음식연구소 원장

#한식진흥원,주중한국문화원 한식전문강사

#궁중음식.의례음식 농림부장관상 수상

#대한민국 교육산업(한식부분) 대상 수상

여성회 회원 우선 선착순 

강좌비 HKD700

메뉴 설명

#오이선

궁중음식인 오이선(膳)은 

칼집 넣은 오이를 소금물에 절여 볶아내고,소고기.표고.황백지단으로 오방색 소를 넣고 단촛물소스를 끼얹어 먹는 궁중음식

#해산물냉채

바다향과 신선한 채소가 조화롭게 어우러진 냉채요리

＃숭채만두

고조리서에 나와있는 궁중음식,대장금 드라마에 등장했던 음식으로 배추에 닭고기,야채소를 넣어 소화를 도와주는 배추로 만두피를 대신했던 건강한 궁중음식

*준비물: 음식포장 용기